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La successiva maturazione avviene in barrique di primo e di secondo passaggio per dodici mesi seguiti da altri due anni in grandi botti di rovere di Slavonia
una timbrica che caratterizza tutta la straordinaria produzione di Taittinger
con un finale che vira su toni speziati e tostati
ottenuto con Metodo Classico da uve Pinot Nero coltivate a 500 metri di altitudine nella Val di Non
La famosa coppia inseparabile
Champagne Brut Nature 11, 12, 13... | Ruppert-Leroy La successiva maturazione avviene inLo Champagne "11,12,13 19" di Ruppert Leroy composto dal 50% Pinot Noir e 50% Chardonnay, assemblato con il metodo solera con annate da 2011 a 2019. Nessun dosaggio finale per questo Champagne Brut Nature complesso ed intrigante.
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